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日本老司機最推的6間文字燒

大家好,我是日本老司機!大家有品嘗過名為「文字燒」的日本料理嗎?
文字燒是日本老司機最愛的料理之一,絕對要推薦給有機會來東京旅遊的各位品嘗看看,因此這篇就來介紹日本老司機最推薦的文字燒店家吧!

「文字燒」相關可以參考這篇文章↓↓

大家知道東京名產料理「文字燒」嗎?大家好,我是日本老司機!大家有品嘗過名為「文字燒」的日本料理嗎?應該有不少人吃過「御好燒」卻沒有吃過「文字燒」吧,這次就來介紹一下日本老...

大家有吃過文字燒嗎?

大家有吃過文字燒嗎?關於文字燒可以參考老司機之前寫過的「大家知道東京名產料理「文字燒」嗎?」一文,與其說文字燒是日本全國知名料理,不如說它是廣受東京老街地區人民喜愛的知名料理之一,是一種麵粉糊與配料結合的鐵板料理。
文字燒跟「御好燒」乍看之下很像,但其實是不同的料理,文字燒並非固態,而是呈現黏稠狀,因此第一次看到文字燒的人可能還會大感驚訝呢,不過真的很好吃!!加上自己料理的過程也是文字燒的一大樂趣。

處男君
處男君
雖然有吃過御好燒,但還沒吃過文字燒呢~
日本老司機
日本老司機
什麼~!總之一定要吃一次看看!真的很好吃!

日本老司機推薦的文字燒店家

文字燒的盛產地也就是月島及淺草,特別是月島甚至還有一條街道名為文字燒街,裡面有大約80間的文字燒店家並列等著大家去探索。
這次就來從月島、淺草,這兩個文字燒盛產地當中各嚴選出三間店家吧!

月島極推的文字燒店

もんじゃ 蔵

這間在文字燒激戰區的月島可是大排長龍,客人源源不絕的超級名店。餐店種類高達約40種,最受男性歡迎的經典品項為,放了蟹肉、干貝、魷魚、蛤蠣、明太子、章魚、麻糬等10種食材的「蔵Special」。
而特別受女性大眾喜愛的是該店的原創菜單,奶油系的文字燒,以白醬為基底,加上鮭魚、培根、波菜、玉米、洋蔥等食材的「奶油鮭魚文字燒」。

もんじゃ まんまる

這是一間文字燒吃到飽的店家,用餐時間90分鐘,1人只要1900日圓(約520台幣),而且不只是文字燒,大阪燒、炒麵等也涵蓋在吃到飽的餐點裡面,讓你吃好吃滿,菜色豐富且CP值超高!絕對包準大家滿意!
特別是對於想大吃特吃的男性聚會客人來說,沒有比這間CP值更高的文字燒店了

こぼれや

大部分文字燒的店家價位都落在1人2000~3000日圓(大約550~830台幣),跟一般的居酒屋比較之下較為便宜,不過文字燒當中也有稍微高價位的店家,也就是這間「こぼれや」。
首先店家外觀非常時尚,氣氛清靜適合約會,無論是醬汁、調味、擺盤、食材新鮮度…任何一個細節都很講究,跟其他的店家不一樣,可以體會奢華的文字燒。

淺草極推的文字燒店

もすけ・えもん

這間店以「鮮味海鮮」為名,附近也有一間叫作「えもん」的分店。
這間店的賣點為海鮮,食材所用到的海鮮都是從築地市場經過獨家運輸的方式,將最新鮮的海鮮當天送至店家,加入新鮮海鮮的文字燒真的是人間美味呢。

六文銭

這間是許多媒體爭相報導的老店,店面位於淺草優良地段,且從經典的文字燒到各種變化版本的文字燒應有盡有。
這間店的名料理為「康門貝爾乳酪文字燒」,也就是文字燒當中放入了整整一大塊康門貝爾乳酪。不過一開始就放乳酪進去的話會溶掉,因此建議最後再放進去即可!

おこも

這是一間很潮的文字燒店,內部裝潢為外國渡假村風格,乍看之下根本看不出來是文字燒店,非常適合情侶約會。
當然文字燒也非常美味,除此之外還有其他附餐及甜點,是一間皆受男女老少歡迎的店家

總結

大家覺得如何呢?應該有找到大家中意的文字燒店了吧。
文字燒是東京老街地區的特色料理,有機會去東京的話務必品嘗看看~!
另外大部分的文字燒店中也可以吃到大阪燒!一間店兩種享受,還不去試試嘛!!

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