大家好，我是日本老司機！大家有品嘗過名為「文字燒」的日本料理嗎？
文字燒是日本老司機最愛的料理之一，絕對要推薦給有機會來東京旅遊的各位品嘗看看，因此這篇就來介紹日本老司機最推薦的文字燒店家吧！
「文字燒」相關可以參考這篇文章↓↓
大家有吃過文字燒嗎？
大家有吃過文字燒嗎？關於文字燒可以參考老司機之前寫過的「大家知道東京名產料理「文字燒」嗎？」一文，與其說文字燒是日本全國知名料理，不如說它是廣受東京老街地區人民喜愛的知名料理之一，是一種麵粉糊與配料結合的鐵板料理。
文字燒跟「御好燒」乍看之下很像，但其實是不同的料理，文字燒並非固態，而是呈現黏稠狀，因此第一次看到文字燒的人可能還會大感驚訝呢，不過真的很好吃！！加上自己料理的過程也是文字燒的一大樂趣。
日本老司機推薦的文字燒店家
文字燒的盛產地也就是月島及淺草，特別是月島甚至還有一條街道名為文字燒街，裡面有大約80間的文字燒店家並列等著大家去探索。
這次就來從月島、淺草，這兩個文字燒盛產地當中各嚴選出三間店家吧！
月島極推的文字燒店
もんじゃ 蔵
這間在文字燒激戰區的月島可是大排長龍，客人源源不絕的超級名店。餐店種類高達約40種，最受男性歡迎的經典品項為，放了蟹肉、干貝、魷魚、蛤蠣、明太子、章魚、麻糬等10種食材的「蔵Special」。
而特別受女性大眾喜愛的是該店的原創菜單，奶油系的文字燒，以白醬為基底，加上鮭魚、培根、波菜、玉米、洋蔥等食材的「奶油鮭魚文字燒」。
もんじゃ まんまる
這是一間文字燒吃到飽的店家，用餐時間90分鐘，1人只要1900日圓(約520台幣)，而且不只是文字燒，大阪燒、炒麵等也涵蓋在吃到飽的餐點裡面，讓你吃好吃滿，菜色豐富且CP值超高！絕對包準大家滿意！
特別是對於想大吃特吃的男性聚會客人來說，沒有比這間CP值更高的文字燒店了。
こぼれや
大部分文字燒的店家價位都落在1人2000~3000日圓(大約550~830台幣)，跟一般的居酒屋比較之下較為便宜，不過文字燒當中也有稍微高價位的店家，也就是這間「こぼれや」。
首先店家外觀非常時尚，氣氛清靜適合約會，無論是醬汁、調味、擺盤、食材新鮮度…任何一個細節都很講究，跟其他的店家不一樣，可以體會奢華的文字燒。
淺草極推的文字燒店
もすけ・えもん
這間店以「鮮味海鮮」為名，附近也有一間叫作「えもん」的分店。
這間店的賣點為海鮮，食材所用到的海鮮都是從築地市場經過獨家運輸的方式，將最新鮮的海鮮當天送至店家，加入新鮮海鮮的文字燒真的是人間美味呢。
六文銭
這間是許多媒體爭相報導的老店，店面位於淺草優良地段，且從經典的文字燒到各種變化版本的文字燒應有盡有。
這間店的名料理為「康門貝爾乳酪文字燒」，也就是文字燒當中放入了整整一大塊康門貝爾乳酪。不過一開始就放乳酪進去的話會溶掉，因此建議最後再放進去即可！
おこも
這是一間很潮的文字燒店，內部裝潢為外國渡假村風格，乍看之下根本看不出來是文字燒店，非常適合情侶約會。
當然文字燒也非常美味，除此之外還有其他附餐及甜點，是一間皆受男女老少歡迎的店家。
總結
大家覺得如何呢？應該有找到大家中意的文字燒店了吧。
文字燒是東京老街地區的特色料理，有機會去東京的話務必品嘗看看～！
另外大部分的文字燒店中也可以吃到大阪燒！一間店兩種享受，還不去試試嘛！！
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